Beaujolais Blanc :
La « perle blanche », comme il aime être nommé dans notre région, est un vin inattendu et délicieux que les connaisseurs ne tarderont d’apprécier. Nous retrouvons de joli parfums de fleur blanches qui se mari bien avec ses arômes fruités.
Description :
Cépage : 100 % Chardonnay
Vinification : Les vins blancs sont élaborés différemment des vins rouges. Les grappes une fois récoltées sont pressées de suite et la fermentation se fait en jus. Les grappes sont cueilli manuellement.
Température de dégustation : entre 10° à 12°C
Conservation : Ce vin est à consommer dans les 2 ans.
Accord mets et Vins : Il accompagnera volontiers vos entrées, vos crustacés ou tout simplement lors de l’apéritif accompagné ou pas de crème de cassis, pêches, framboise…
Millésimes actuel: 2018