Le Beaujolais
Le Beaujolais est un vin frais à boire jeune afin de profiter pleinement de ses arômes. Ce vin peut être bu tout au long de l’année, idéal pour des moments conviviaux entre amis autour d’une bonne table.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Cépage | 100 % Gamay noir à jus blanc |
| Vinification | Les grappes, une fois cueillies manuellement, sont mises directement en cuves et commencent naturellement à fermenter. La durée de fermentation est entre 3 et 5 jours, selon les années. |
| Température de dégustation | Entre 13° et 15°C |
| Conservation | Ce vin peut se garder entre 3 et 4 ans. |
| Accord mets et vins | Il accompagnera volontiers vos entrées ou vos charcuteries. Idéal pour un vin de tous les jours. |
| Volume | 75 cl |