Le Secret d’Amandine

Ce vin, issu d’une récolte où les raisins atteignent une très grande maturité, étonne par son moelleux et sa typicité. Il est élaboré en l’honneur de notre seconde fille, mais inutile de lui demander son secret, il est bien gardé !

Caractéristique	Détails
Cépage	100 % Chardonnay
Vinification	Les grappes, une fois cueillies manuellement vont directement au pressoir. La fermentation s’effectuera en jus.
Température de dégustation	entre 8°C à 10°C
Conservation	Ce vin peut se garder entre 3 et 4 ans.
Accord mets et vins	Il accompagnera volontiers vos apéritifs, vos foie gras, …
Volume	50 cl