Le Beaujolais Vieilles

Notre cuvée vieilles vignes est élaborée avec nos parcelles de plus de 50 ans. Ce vin plus rond, plus fruité saura vous émerveiller. Ce vin est excellent compromis entre la richesse et la puissance des crus d’un côté et le fruité et la légèreté des Beaujolais de l’autre côté.

Caractéristique	Détails
Cépage	100 % Gamay noir à jus blanc
Vinification	Les grappes, une fois cueillies manuellement sont mises directement en cuves et commencent naturellement à fermenter. La durée de fermentation se situe entre 5 et 7 jours, selon les années.
Température de dégustation	entre 14°C à 16°C
Conservation	Ce vin peut se garder entre 3 et 5 ans.
Accord mets et vins	Il accompagnera volontiers vos charcuteries ou vos fromages.
Volume	75 cl/ 150 cl
Distinction